谷类食品补充营养很全面 _长期食用全谷食品是不是会对身体不好_挑选全谷食品要注意些什么-

获取膳食纤维的渠道很多

燕麦馒头

另外，其中的膳食纤维对糖尿病及高血脂患者的健康益处有比较明确的医学证据。这主要归功于膳食纤维不能被人体吸收的特性，不能被吸收也就不会产生热量，而且摄入的膳食纤维还会延缓胃部排空，增加饱腹感，对于控制血糖及血脂都很有帮助。

全谷物没必要天天吃

人们可以从蔬菜、菌类等很多食物中摄取膳食纤维，不必全靠全谷食物。而且，全谷物食品作为粗粮，如果做得不够熟烂、过量食用或者咀嚼不充分，会给肠胃带来负担，肠胃功能较弱的幼儿、老人可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。

糖尿病、心脑血管病患者多吃全谷物食品

普通人群可以适当搭配食用全谷物食品，而最适合被推荐食用全谷物食品的人群，则是糖尿病患者、心脑血管病患者和营养过剩的人。但更重要的还是饮食多样化、营养均衡。

选全谷物食品注意这三点

至于怎么挑选全谷物食品，USDA的网站上，我们可以看到这样的建议：1.挑选全谷物食品的时候首先选择成分表中写的是“纯燕麦”、“全麦”字样的商品，而那些成分表中写着“混合谷物”等字样的，通常不是全谷物食品；

2.比对商品营养成分表中膳食纤维的含量，通常全谷物食品会有更多的膳食纤维；

3.消费者还要注意的是选择不额外添加糖分的全谷物食品。